prima zi de 2009

Hai la multi ani tuturor, si un an mai bun, mai prosper, mai norocos, mai fericit cu cat de multa sanatate si armonie!
Ne-am trezit in prima zi a anului intr-o caldura torida, cred ca au fost vreo 40 de grade aici in Sydney in timp ce calculatorul afisa temperaturi in Melbourne de 14 grade.
Nu am mai catadicsit nici sa iesim din casa pe o asa caldura, in plu.s batea si un vant puternic.
Rares s-a recuparat toata dimineata zacand pe terasa in zapuseala aia, si band o gramada de lapte.
Dupa care pe dupa amiaza si-a luat omul rolul in serios. Ziceam io ca e gosopodar dar de fapt imi dau seama ca e o mare pasiune pentru a gati, la mijloc.
Din nou m-a impresionat Rares care s-a apucat sa ne gateasca. A luat toata friptura rece care ramasese de la gratarul de aseara, a facut un fried rice, orez calit in unt si apoi amestecat cu un sos din vin dulce, soia si putin zahar, ceapa si morcov fiert si cu friptura aia tocata si calita cu sosul si ceapa si a iesit o chestie delicioasa, chinezarie, dar pe gustul tuturor. Asa ca jos palaria, si practic si gustos.